7 Beste Slowcookers van 2021

Kenmerken van de beste slowcooker

Slowcookers kunnen de beste smaken en malsheid uit vlees en verschillende gerechten halen. In tegenstelling tot snelkookpannen, is een slowcooker een elektrisch apparaat dat voedsel verwarmt bij relatief lagere temperaturen en gedurende langere perioden. De langere kooktijd leidt tot zachte en zeer smaakvolle maaltijden.

Met talloze merken en specificaties die op de markt verkrijgbaar zijn, kan uw zoektocht naar de beste slowcooker een beetje uitdagend zijn. Daarom hebben wij hier alle kenmerken verzameld die u over hen moet weten.

Kookcapaciteit

De grootte van de slowcooker bepaalt het aantal mensen dat u met één kookbeurt kunt bedienen. De kleinste kunnen 0,5 liter voedsel per keer aan, wat geschikt is voor een klein diner van één persoon.

Aangezien slowcookers veel tijd nodig hebben om voedsel te verwerken, is het aan te bevelen om in grotere partijen te koken en dus een groter model aan te schaffen. Middelgrote slowcookers kunnen 2,5 tot 5,0 L voedsel bevatten, terwijl grotere tot 10,0 L kunnen bevatten. Toch moeten de grootte van uw keuken en het aantal mensen dat gewoonlijk thuis de maaltijd deelt uw belangrijkste overwegingen zijn.

Materiaal van de pan

De meeste slowcookers op de markt zijn gemaakt van roestvrij staal of aluminium. Deze materialen zijn zeer geleidend en gemakkelijk schoon te maken, maar sommige culinaire deskundigen geven de voorkeur aan aluminium, omdat dat de warmte beter vasthoudt.

Als alternatief zijn er modellen met een keramisch oppervlak of graniet. Die warmen niet zo snel op als metalen potten, maar ze blijven wel langer warm.

Glazen deksel

Hoewel het niet noodzakelijk is, vinden veel mensen het prettig om een helder deksel van gehard glas te hebben in plaats van een roestvrijstalen deksel, zoals een deksel van een snelkookpan. Het glas heeft een ontluchtingsgaatje om de druk in de pan te verlichten, en u kunt er gemakkelijk mee zien hoeveel voedsel er nog over is. Men kan ook gemakkelijk tweede of derde porties krijgen zonder aan knoppen te draaien en grendels los te maken.

Timer en automatische programma's

De beste slowcooker heeft een ingebouwde timer om zichzelf automatisch uit te schakelen. U kunt voorkomen dat maaltijden te gaar worden en dat u niet in de keuken hoeft te zijn, want de warmte wordt uitgeschakeld of overgeschakeld op de warmhoudstand wanneer de timer is afgelopen.

Sommige modellen hebben zelfs voorgeprogrammeerde standen die automatisch de temperatuur en de kooktijd instellen. Met één druk op de knop kunt u kiezen uit voorgeprogrammeerde standen voor bijvoorbeeld noedelsoepen, gestoofd vlees, gebakken bonen, pasta, en vele andere voedingsmiddelen.

Automatisch roerende slowcookers en warmhoudfunctie

Deze optionele functie is aanwezig bij een paar dure modellen. Deze slowcookers hebben een waterdichte motor, die ingesloten zit en bevestigd is aan het deksel van gehard glas. Door een menginstrument te bevestigen, roert de pot automatisch het voedsel terwijl het kookt, zodat de warmte gelijkmatiger verdeeld wordt.

Sommige modellen hebben ook een warmhoudfunctie, die u aan of uit kunt zetten. Als hij aan staat, houdt hij de temperatuur constant op ongeveer 70 tot 80 graden Celsius, zonder het voedsel te laten koken of overkoken. Dit is ideaal om het voedsel warm te houden voor lange bijeenkomsten.

Veiligheidsvoorzieningen

U moet ook op zoek gaan naar een model dat BPA-vrij is. Net als gifvrije maaltijdbakjes geven slowcookers met nul BPA geen schadelijke stoffen af aan uw voedsel.

Veel fabrikanten hebben ook een droogkookbeveiliging op hun slowcookers. Met deze functie detecteert het apparaat automatisch of het voedsel helemaal geen water meer heeft. Het zal dan uitschakelen om te voorkomen dat uw maaltijd aanbrandt.

Uitneembare pan en gemakkelijk schoon te maken kenmerken

U kunt ook een slowcooker kopen met een uitneembare pan, zodat u uw ingrediënten er gemakkelijk in kunt mengen zonder het hele apparaat mee te nemen naar de tafel. De beste slowcooker moet ook gemakkelijk schoon te maken zijn en in de vaatwasser kunnen, zodat u zich kunt concentreren op het bereiden van heerlijke maaltijden zonder dat u wordt opgehouden door andere klusjes.

Let er alleen op dat alleen het deksel en de uitneembare pan in de afwasmachine kunnen, en niet de basis met elektrische onderdelen. De specificaties kunnen verschillen, afhankelijk van de fabrikant en het model, dus u kunt het beste de handleiding lezen over welke onderdelen veilig afgewassen kunnen worden.

Veelgestelde vragen over een slowcooker

Mocht u nog vragen hebben over slowcookers, dan kunt u terecht bij de veelgestelde vragen hieronder.